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  • Cecília

    Você pode me dizer quais são os artigos científicos que você se baseou para fazer este artigo?

  • leslievanbarsteindepardieur

    Mas o azeite de Olivia não pode ser aquecido da mesmo forma quero óleo de cozinha.eu sei que não né!

    • Compartilhe Saúde

      Olá, o azeite não pode ser usado para fritar alimentos pois ele oxida que se torna uma alimento tóxico!Alguns médicos dizem que isto é mito e que não tem nada haver, porém são os mesmos que dizem que margarina é saudável e que óleo de cozinha faz bem. Bom, basta cada um de nós parar e analisar o que faz sentido.

  • Eliel Delbone Alberto

    Ótimo artigo. Muito esclarecedor, é um alerta à saúde de todos nós que consumimos óleos em nossas refeições diárias. Atualmente, passei a usar azeite de oliva no preparo das minhas refeições.